超市冷库集中监控管理方案
一、背景介绍
深圳XX超市:小型冷库15座,冷柜45个
现在管理方式:冻库专人管理、冷柜营业员负责检查,每天早上7:30营业员定时人工到现场检查并开启冷柜,晚上10:30营业员手动关闭每台冷柜设备,营业员发现问题上报维修部进行设备维修。
存在的问题是:
1、冷库、冷柜种类多工作温度范围不一样,管理复杂:冷冻食品,冷藏调理食品,加工生鲜商品,熟食调理食品,面包、糕点食品
2、冷库冷柜管理人每天定时检查次数有限,经常出现巡查时设备没问题,可巡查过后制冷设备不制冷——存储食品已经变质 。
3、营业员负责检查通知冷库管理人员,只有冷柜不制冷食品变质后营业员才知道制冷设备坏了——商品变质。
4、冷柜每天早上开,晚上关浪费人力,有时工作人员还会忘记关——造成工作效率低、能源浪费。
5、食品质量得不到保障,没有储存历史数据
二、本监控系统与其他监控系统的区别
1、 本监控系统的特点,它是完全基于制冷系统的集控系统,不仅有数据采集分析功能,还有集中控制管理设备的能力这是国内现在唯一专业冷库冷柜集控系统。
它的功能有:冷库、冷柜实现集中管理监控,实时监控超市各个设备各个制冷部件的工作状态,定时启停冷库、冷柜,监控制冷设备各部件故障报警、报警电话通知、短信通知,设备位置语音播放,制冷设备树和制冷设备电子地图监控设备一目了然,冷库、冷柜可根据设定温度条件启停。
2 、与其他监控系统的区别:其他监控系统没有采集冷库,冷柜制冷系统本身的温度,而是另外加感温探头检测冷库温度,它检测的温度很难与制冷系统的真实温度相同,检测出来的温度可信度不高,没有与制冷系统通讯更无法检测制冷系统各部件的运行状态,无法控制制冷设备。它只能充当一个温度记录仪的作用。
三、 监控实现方案
软件构成:Windows XP SQL数据库 监控系统
硬件构成:上位监控电脑主机 通讯协议转换器通讯卡控制器短信服务器
四、本系统实现功能:
1、所有冷库,冷柜集中控制,统一管理
2、实时检测超市各设备状态,当设备发生异常时短信通知管理人员和值班维修工程师
3、早晚定时自动开关冷柜
4、多压缩机组冷库可以根据库内温度或蒸发温度开启备用制冷机组
5、管理员可根据超市冷库、冷柜实际需要量把低温冷库冷柜切换成中温,或高温冷柜来用,解决特定冷库冷柜不够用的情况。
6、监控系统的操作必需要有权限管理,各项修改操作必需要有历史记录。
7、历史曲线图,历史数据导出、数据曲线分析,设备故障历史记录,启停记录,短信发送记录。